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甲斐製茶のこだわり

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“宮崎県 川南町”

一年中太陽の光に恵まれ、温暖な気候と適度な降雨の中、緑一面に広がる茶畑の中で作りました。

当店の煎茶は渋みや苦みが少なく、トロっとしたまろやかな旨味を感じることが出来るのが特徴です。

味も色も、普通煎茶に比べると濃く出ます。茶葉の形状も、普通煎茶より細やか。

【淹れ方のコツ】

気持ち多めの茶葉と低温の湯で、時間をあまり置かずに淹れてください。あまり長く浸出させてしまうと、苦み・渋みが強く出ることも。

丁寧に淹れると、その分美味しくなりますよ。

お店外観4.jpeg

 

もうすぐお歳暮の季節ですね。

お茶の好きな方にぜひ当店の上等な煎茶をどうぞ。

一緒に組み合わせのできるぜんざいやお茶菓子もございます。

お気軽にご相談ください。

茶畑2.jpeg

お茶屋ですが、お茶のほかにも色々な雑貨を置いています。

お茶に限らず、陶器、バッグ、アクセサリー、靴下、携帯ケース、タオルもハンカチも置いています。ハンドメイド作家さんのリネン素材のお洋服もアクセサリーもあります。

お茶屋かと思って来店されたお客様が『あらっ!こんなものも置いているの?!』と驚かれることもしばしば。

元雑貨屋に務めた私たちが経験を活かし、楽しいお店になるよう、楽しく仕入れをしています!

 

 

 

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