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甲斐
製茶
“宮崎県 川南町”
一年中太陽の光に恵まれ、温暖な気候と適度な降雨の中、緑一面に広がる茶畑の中で作りました。
当店の煎茶は渋みや苦みが少なく、トロっとしたまろやかな旨味を感じることが出来るのが特徴です。
味も色も、普通煎茶に比べると濃く出ます。茶葉の形状も、普通煎茶より細やか。
【淹れ方のコツ】
気持ち多めの茶葉とぬるめのお湯で、時間をあまり置かずに淹れてください。あまり長く浸出させてしまうと、苦み・渋みが強く出ることも。
丁寧に淹れると、その分美味しくなりますよ。